海抜２，０００mを超えるメキシコ、北部の町テキーラ町。
龍舌蘭と呼ばれるアガベから生まれた「ホセ・クエルボ」 はテキーラのトップブランドである。
今回は、陽気なメキシコ人とともに育まれたテキーラとそれにまつわる楽しいエピソードを紹介する。

　 　

スコットランドの小さな島 アイラ島にはスコッチの蒸溜所が７箇所ある。
スコッチに欠かせないアイラ島のピートが、シングルモルトウヰスキーの独特な香りを作り出す。
番組では、島の最北端の蒸溜所を尋ね、シングルモルト「ブナ・ハーブン」の魅力に迫る。

　 　

スコットランドの最高峰　ベン・ネヴィス山。
この麓で作られるのがスコッチ「ベン・ネヴィス」だ。
番組では、ハリーポッターの撮影地で有名なスコットランド・フォートウィリアムを訪れ、シングルモルトウヰスキーの魅力に迫る。

　 　

イギリス、グレート・ブリテン島の北２００キロ、北海に浮かぶオークニー諸島。
番組では、太古から酒が息づいてきたというオークニー島のスコッチを求め、世界最北のウヰスキー蒸留所を訪ねる。

　 　

「ワインの王様」ブルゴーニュ・ワインの発展に大きな役割を果たしたシトー派。
番組では、この修道院にまつわる話や、この地方で古くから楽しまれてきたワインとチーズのマリアージュを紹介する。
昔ながらの葡萄の収穫を祝う人々の様子とともに、香り高き芳醇なブルゴーニュ・ワインの魅力に迫る。

　 　

スペイン・アンダルシア地方の小さな町、ヘレス。
この一帯で、大航海時代の船乗りを支えた酒、シェリー酒が生まれた。
番組では、スペイン人の情熱が生んだ独特のワイン「シェリー酒」の魅力を求めて、「ボデガ」と呼ばれるワイナリーを訪れ、昔からこの国の人々に愛され続けているフラメンコ、バールなどを紹介する。

　 　

数多くのシングルモルトウヰスキー蒸溜所が点在するスペイサイド。
スコットランドの地酒に過ぎなかったウヰスキーが、世界中に広まった理由は何だったのか？
番組では、スコッチの聖地と呼ばれるスペイサイドを訪れ、本場スコティッシュ流スコッチの楽しみ方を学ぶ。

　 　

フランス南西部の街　ボルドーは、フランスワインの二大生産地の一つで、五大シャトーをはじめ極上のワインたちが生まれる地として知られている。
番組では、ワイン史上初めて２級格付けから１級へと昇格したシャトー「バロンフィリップ」のボルドーワインに絶え間ない情熱を傾け、ラベルや品質向上にその一生を捧げた人物に迫る。

　 　

１９６４年、アメリカ連邦議会が「アメリカの偉大な発明品」と宣言した酒、バーボン・ウィスキー。
番組では、アメリカン・ウイスキーの代名詞であるこの酒を求めて、故郷であるアメリカ　ケンタッキーを訪れる。
この地にバーボン文化が根づいた理由、男たちが守り続けたバーボン・ウイスキーの誇りを紹介する。

　 　

アメリカ西海岸を代表する港町、カリフォルニア・モントレー。
この町に、遥かイタリアから海を越えてやって来た、ワイン作りに夢をかける大家族がいる。
番組では、ファミリーブランドワインに賭ける彼らの情熱、カリフォルニア流のワインの楽しみ方を紹介する。

　 　

「液体の宝石」と呼ばれる酒、リキュール。
中世、錬金術師たちが発見した蒸留酒に薬草や香草類を用いたのが始まりとされるこの酒は、カクテルの材料として世界中の様々な人々を楽しませてきました。
中世の風景と最新のデザインが溶け込む街、オランダ　アムステルダム。
１５７５年、この地が生んだこの酒の魅力、カクテルの楽しみ方を紹介します。
　 　

ベルギーには８００種類ものビールがあります。
自然酵母で育ったランビックビール。クリークと呼ばれるフルーツビール。
そのどれもが個性的です。
ベルギーに今も残るアールヌーヴォのビアカフェや、そこに集いビールを楽しむ人々など、ビールの国　ベルギーの魅力を紹介します。
　 　

イタリアを代表するワイン、キャンティ。
安くて美味しいと言われたこのワインはボトルにわらを巻いたことで有名です。
近年、新世界ワインに押され気味でしたが、長い歴史を誇るイタリア貴族の中から新しい概念のワインが登場しました。
瞬く間に世界の寵児となった新しいイタリアワイン「スーパー・トスカーナ」の魅力に迫ります。