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~アンジェラ・磨紀・バーノンと行く~ハワイ島 美食の楽園紀行

~アンジェラ・磨紀・バーノンと行く~ハワイ島 美食の楽園紀行

 

番組紹介

ハワイのもう一つの素顔、「食の楽園」を伝える紀行番組。
いま、ハワイではFrom Farm To Tableというコンセプトを合言葉に、
地元ハワイで採れた食材を地元で消費しようという「地産地消」のトレンドが盛り上がっています。
品質の良い、安全な食材を生産する農家、そして生産者を支えるシェフ、行政の取り組み、
またホテルのレストラン、ファーマーズ・マーケットやスーパーなど、ローカル産の食材を率先して取り扱う現場を通じて、
ハワイのもう一つの魅力を視聴者にお届けします。

ハワイ島 美食の楽園紀行 ハワイ島 美食の楽園紀行
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【番組内容】

おいしいハワイシリーズの第2弾です。
ナビゲーター役にはおなじみの、アンジェラ・磨紀・バーノンさんを起用。
オアフ島在住のモデル兼、プロサーファーの彼女は、ヨガを通じて健康的な生活を維持していますが、
ヨガを始めてから大きく変わったことの一つが「食べ物に対する意識」だといいます。
「日々、口にするもので私たちの体はできている。だからこそ、食材がどのように作られてどこからきたのか関心を持つことは大切なことですし、できる限り自分たちが暮らす周辺で作られた食材を使いたい」
と話す彼女の目を通して、ネイバーアイランド、ハワイ島の豊かな食にまつわる環境を紹介します。
コナコーヒーをしのぐいきおいのKAUコーヒーや、日本の三陸産のあわびを祖先にもつハワイ島産のあわび。
またシェフ自らゲストをファーマーズマーケットに連れていき、食材を吟味し、購入した食材でディナーを作る
「シェフツアー」を行うマリオットホテルの活動など、さまざな取り組み、トレンドを紹介します。
また、観光情報としてハワイ島でしか体験できない「ナイトマンタツアー」の迫力水中映像もお届けします。
ハワイ島のまだ見ぬ魅力を再発見していただけると思います。

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出演者・スタッフ

【出演】

アンジェラ・磨紀・バーノン アンジェラ・磨紀・バーノン

【ナレーション】

谷田歩(リベルタ)

【声の出演】

増井太郎
大橋世津
(リベルタ)

【企画・構成】

中根祥一

【撮影】

飯田充
石川肇
Kimiya Nakano(Maxivision USA)

【コーディネーター】

本間律江(Office Footmark LLC)

【Special Thanks】

Nao Yoshimura
Kimiko Quan
Mitsue Varley

【制作協力】

ハワイ州観光局
DELTA航空
Waikoloa Beach Marriott Resort & Spa

【撮影協力】

Up Country Bakery & Cafe
Annie’s Island Fresh Burgers
Merriman's – Waimea
Café Pesto
WOW Tomato Farm
Kamuela Liquor Store
Rincon Family Farm
J.A Farm
Hawaiian Style Café
Big Island Abalone Corporation
AIKANE PLANTATION
BREEZE HAWAII

番組内で紹介したお店/場所

メリマンズ http://merrimanshawaii.com/big_island.htm
Merriman's - Waimea
65-1227 Opelo Road
Kamuela, HI 96743
(808) 885-6822

アップカントリー・ベーカリー&カフェ https://www.facebook.com/upcountry777
Up Country Bakery & Cafe
82-6127 Mamalahoa Hwy, Captain Cook, HI
(808)323-2253

アニーズ・アイランド・フレッシュ・バーガーズ http://www.anniesislandfreshburgers.com/
Annie’s Island Fresh Burgers
79-7460 Mamalahoa Hwy. #105
Kealakekua, HI 96750
(808) 324-6000

カフェ・ペスト http://cafepesto.com/
Café Pesto
44392Kawaihae, Hawaii 96743
(808) 882-1071

ハワイアン・スタイル・カフェ https://www.facebook.com/pages/Hawaiian-Style-Cafe/152416218107492?ref=ts&fref=ts
65-1290 Kawaihae Road
Waimea, HI 96743
(808) 885-4295

ブリーズ・ハワイ http://www.breezekona.com
マンタダイブ$109
スノーケリング$89.95

ビッグアイランド アバロニ http://bigislandabalone.com/
Big Island Abalone
73-357 Makako Bay Drive Kailua-Kona, HI 96740‎
(808) 334-0034

番組へのメッセージ

合計5件 最新の4件を表示

とてもよかった!

junsuns

ハワイ大好きオジさんです。
なにげなく見ていたけど、とてもいい番組でした。
ただのハワイ案内じゃなく、視点も新鮮だし、
アンジェラさんも自然でとてもよかったです。
再放送してほしいなと思います。

2015/04/20(月)20:00

リピート放送お願いします!

まいこ~

こんにちは♪
4月2日の放送を楽しみにしていたのに録画がちゃんとできていなかったんです(泣)
リピート放送を切望いたします!

2015/04/03(金)09:41

再放送お願いします!

ミー

10月26日の放送を見逃しました・・・
ハワイ島に行ってきたばかりなので、
ぜひ近いうちに再放送をお願いします!!

2013/11/01(金)22:47

保存版です!

かおり

一時間でギュッと詰まった内容、そしてヘルシーなアンジェラさんの案内、すべてが大好きな空気に包まれた番組でした。
アンジェラさんの笑顔や、ハワイのひとの優しい笑顔、いつもはオアフでしたが、ヒロにも行きたくなりました。
BSならではの素朴さが残る内容、久しぶりに夢中になって見てしまいました。
オアフの方を見逃してしまい、残念と思っていたら、再放送あるんですね!また絶対見ます。
すてきな番組を、ありがとうございました♡

2012/12/12(水)22:41

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