第17回  世界の美味しい旅①

世界の美味しい旅「メキシコシティ」

アーロンが今回やって来たのは、2000万人以上の人々が暮らすメキシコシティ。まずは、紫トウモロコシから作られた「ケサディージャ」を食べたり、「メキシコの"キャビア"」なるものを味見して、伝統料理を学ぶ。
地元のトップシェフたちとも出会い、伝統的な家庭の朝食を楽しんだ後は、いよいよ料理バトルだ。果たしてアーロンは、メキシコ料理で地元の人々をうならせることができるのか？

世界の美味しい旅「メキシコ・プエブラ」

アーロンは、メキシコの町・プエブラに来ていた。ここはメキシコを代表する料理が生まれた町なのだ。イギリスから出たことのなかった彼にとって、プエブラの味は斬新だった。
しかし旅行とはいえ、のんびりしてはいられない。わずかな滞在期間で郷土料理を学ぶだけでなく、地元のシェフと対戦できるほどの腕も身につけねばならないのだ...。とても無茶な挑戦に見えるが、果たして審査員が下した判定は？