第6回  日曜のお気軽ディナー／パウンドケーキ

「日曜のお気軽ディナー」

家族のつながりを大切にするイタリア人にとって日曜は特別。朝から一家で教会に行き、皆で日曜の食卓を囲むのが習わしだ。そんな日曜にぴったりの3品をご紹介。
メニューはラムのオーソブッコ、野菜のファロット、カボチャのサラダ。

「パウンドケーキ」

ジャーダはチョコと甘いものに目がない。大好きなイタリアのデザートをカリフォルニア風に仕立てた3品をご紹介。
今回のメニューはパウンドケーキのザバイオーネがけ、マスカルポーネのシャーベット、チョコとピスタチオのタルトット。