激辛料理

ジャーダ・デ・ラウレンティスは、いつにも増して燃えている。アジア、アフリカ、そしてヨーロッパといった世界各地の激辛料理作りに挑戦するからだ。今回はスパイスが利いたおいしくて辛い料理を堪能する。テーブルを彩るメニューは、レッドスナッパーとヌードルのベトナム風、野菜のパエリア、香辛料で味付けしたビーフケバブとキュウリとヨーグルトのソース、そしてモロッコ風チョコレートムース。