懐かしのイタリア料理

子供時代をローマで過ごした料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティス。当時の写真を見ながら昔を思い出し、懐かしいイタリア料理を作ろうと思い立つ。キッチンでイタリアの思い出が詰まった料理を作るジャーダの元に家族が集まり、一緒に料理を楽しむことに。ジャーダはビバリーヒルズのチーズ店へ行き、イタリア産の新鮮なモッツァレラチーズも購入。おいしいイタリア料理に変身させる。

ディスカバリー傑作選 ジャーダのホームクッキング
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Credit: Discovery Communications, LLC