柑橘の恵み

オレンジやグレープフルーツなどのシトラスに共通しているのはさわやかな香りと味だろう。料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスがシトラスの風味豊かな料理を作る。また、ジャーダは、近所の子供たちが設置したレモネードスタンドを急きょ訪れる。メニューは、グリルチキンとアボカドのナポレオンパイ、シトラスサラダ、エンジェルフードケーキのはちみつレモンのヨーグルトソースがけ。

ディスカバリー傑作選 ジャーダのホームクッキング
ディスカバリー傑作選 ジャーダのホームクッキング
Credit: Discovery Communications, LLC