思い出のパリの味

料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスはパリが大好きだ。よく旅行で訪ねるし、料理学校に通っていた時に住んでいた大切な場所だ。今回ジャーダは、夫トッドと行ったパリ旅行を思い起こさせるようなディナーを作ることを決意。旅行中に味わった料理、冒険、アクティビティを反映させたすてきな夜にしようと腕をふるう。メニューは完全に同じではないが、旅の思い出を共有できるいい機会となる。

ディスカバリー傑作選 ジャーダのホームクッキング
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Credit: Discovery Communications, LLC