#19  リゾートと自然、そして世界を変える科学技術が生まれる恩納村

今回から新しくナビゲーターを務めるのはティンクティンクの3人。
まずは恩納村にある「おんなの駅 なかゆくい市場」を訪れます。この市場には地域の農家さんが卸している旬の農産物や特産品、パンやスイーツなど品数が豊富！ここは地元の方から観光客の方まで、いつも賑わっています。
つづいて恩納村に2011年に開校した沖縄科学技術大学院大学（OIST）へ。このOISTでは、50以上の国から研究者が集まり、科学分野の垣根を超えて協力している大学。ここでなぜ沖縄に創設したのか？ どのような研究を行っているのか？ さらにこれからの展望などを伺いました。
そして、OIST発のスタートアップ企業「EFポリマー」で、農業の課題解決に込めた想いや、その研究について伺いました。