第1夜  春の夜にホタテバター

村崎ワカコ26歳OL。今晩もうまい酒とうまい肴を求めて、女ひとり、酒場をさすらう。今宵の酒の肴はホタテバター焼きと生ビール。まずは「貝柱」の弾力のある食感に生ビールで"ぷしゅー"。続いてコリコリした食感のヒモ、肝とそれぞれ別々な味を堪能しきるワカコ。そして今回ワカコは、なじみの「逢楽」にて、新入社員の研修がらみのことで、あることに気づかされ...。