BS11は、10月19日（日）よる8時00分より、特別番組「柏原光太郎の食紀行 ～今 行きたいニッポンの名店～」を放送いたします。
この番組は、30年にわたって「食」のメディアに関わり、美食家としての舌と知見をもつ柏原光太郎が、今注目されている日本全国のレストランを巡る番組です。地方の名店と人々の物語を通じて、日本各地の"食の魅力"を発信していきます。
今回訪れるのは新潟県糸魚川市...

BS11は、レギュラー放送中の『黒谷友香、お庭つくります』において、9月13日から2回にわたり「シェードガーデン」をテーマとしてお届けします。
"友の庭"こと黒谷庭で、陰になっている場所が気になっていた黒谷さん。
そこで今回は、黒谷さんが20年以上憧れている"大人な日陰のお庭"、シェードガーデンをつくります。
指導していただくのは、園芸研究家の矢澤秀成さん。
以前番...

BS11は、レギュラー放送中の『黒谷友香、お庭つくります』において、8月16日から４回にわたり「ハーブガーデン」をテーマとしてお届けします。
放送では、NHKの『趣味の園芸』でもお馴染みの園芸デザイナー・三上真史さんを迎え、黒谷庭（通称：友の庭）で野放し状態となっていたハーブガーデンの再生に取り組みます。ハーブに適した土づくりから始まり、ミントガーデンの植栽、収穫量アップのための裏技、さら...

BS11は、、KBS京都との共同製作で、「生中継！京都五山送り火2025」を、8月16日（土）よる7時からお送りします。
2016年に始まったこの生中継は、今年で10回目を迎える毎年恒例の特別番組です。今回のゲストは、俳優の木村多江さん、解説は歴史学者で国際日本文化研究センター教授の磯田道史さんです。
毎年8月16日に行われる「京都五山送り火」は、お盆の精霊を迎え、再び浄土へ送る伝...

BS11は、7月20日（日）よる8時00分より、特別番組『里山を食べる!』を放送いたします。
本番組は、都心からも程近い埼玉県奥秩父の里山を訪ね、山菜や川魚など"そこにしかない食材"を見つけて味わい、自然の恵みと人とのつながりを感じるネイチャーエンターテインメント番組です。
里山を歩いて味わうのは、大自然の山奥で育った俳優・タレントの井上咲楽。
さまざまな里山の恵みと出会い...

BS11は、レギュラー放送中の『黒谷友香、お庭つくります』において、7月19日から３回にわたり、「柵づくり」をテーマとしてお届けしています。
「（もともとあった）ハーブガーデンと通路の間にメリハリをつけるべく柵をつくりたい」と語る黒谷さん。 まずは失敗しない柵づくりの極意を学ぶため、17年かけて週末だけで理想のお庭をつくり上げた内田さん夫婦のもとへ。 目隠し用の柵にバラを這わすことで、柵を...

BS11は、7月23日（水）よる11時より、『新木宏典の街メシ ～料理に込められた思い～』を放送開始いたします。（レギュラー放送日時⇒毎月第4水曜日 よる11時00分～11時29分）
2.5次元の舞台で、パイオニアとして活躍中の俳優・新木宏典。昨年、彼が地元・兵庫県丹波市の観光アンバサダーに就任し、紹介した場所・お店にファンが押し寄せ、聖地化するという現象が起きました。
そんな新木...

BS11は、レギュラー放送中の『黒谷友香、お庭つくります』において、現在、「バラ」をテーマとしてお届けしています。
前回の放送で、関東最大級のバラ園"京成バラ園"を訪れ、バラについて学び、お気に入りの"つるバラ"を見つけ購入した黒谷さん。
6月28日、7月5日の放送では、いよいよその"つるバラ"を使用して、黒谷庭に待望のバラアーチをつくります。
ガーデンDIYでアイアンアー...

BS11は、6月22日（日）よる8時00分より、特別番組『鶴見辰吾　酔いしれ旅～僕の細道～』を放送いたします。
本番組は還暦を迎えた俳優・鶴見辰吾が、人生の節目に山形県と自身の役者人生に大きな影響を与えた恩師・石井隆監督の故郷である宮城県を舞台に、心に残る酒と旅の記憶を紡いでいく番組です。
旅の始まりは、山形県にある立石寺。約千段の石段を登りきった頂上では、"人はなぜ旅をするのか"...

BS11は、レギュラー放送中の『黒谷友香、お庭つくります』において、6月14日から４回にわたり「バラ」をテーマとしてお届けします。
6月14日、21日の放送（#13（6月28日）以降の放送内容については、別途お知らせします。）では、関東最大級のバラのテーマパーク "京成バラ園"を訪問。
「お庭にバラのアーチをつくって、その中を通ってみたい！」という黒谷さんの夢を実現するべく、バラの...