苦手だった生魚も克服 　八木は「食べられなかったものが食べられるようになったこと」と回答。以前はうにや生魚などが苦手だったというが、「生魚系は、今ではすごく食べられます。全然食べられちゃう」と味覚の変化を語った。

　さらに、子どもの頃はあまり好まなかった煮物についても、「みそ汁も含めて、胃に優しいものがすごくおいしいなと、少しずつ感じるようになりました。ちゃんと“胃に染みている”っていうのが分かる」としみじみ語った。

　興味の対象にも変化があったそうで、幼い頃は、母や祖母が旅やグルメの番組を見ている姿に「なんでこれを見ているんだろう」と思っていたというが、「今はもう、すごく見ます。旅をしている気分になるので」と笑顔を見せた。

　スマートフォンで情報を得られる時代だからこそ、編集者の視点で魅力を伝える雑誌にもひかれるといい、「紙を通して見ると、すごくいいなと思いました。こういうところが大人になったなと感じます」と話していた。