「その日の安い食材で本日のおすすめを作らせてもらっています。お通しもそうです。タマネギなんかもう高くて」と大将。お客さんはだいぶ戻ってきたらしい。頑張れ！大将。

私は病院でリハビリの仕事をしています。
担当していた患者さんから教えてもらい、この番組を観るようになりました。
太田和彦さんの語りや穏やかな番組の雰囲気に癒されています。
患者さんは病室で、私は自宅で、放送の日に一緒に観て、次の日に2人で感想を話した日々が懐かしいです。
放送を観ると、患者さんの笑顔を思い出すとても思い出深い番組です。
居酒屋百選が好きな、私の大好きなあの方が、今も笑顔であるといいなと思い、いつも観させてもらっています。

いつも楽しく観させて頂いています。
ひとつお願いがあります。
字幕放送にして頂ければと思います。
会話が聞き取れません!
年のせいか?!
お願い致します。

太田和彦　様、スタッフの皆様
いつも楽しく視聴させて頂いております。太田様の番組は昔から大ファンで
ずっと視聴、数々の著書も拝読して学ばせて頂いております。
毎々、訪れるお店の土地の風土や歴史の考察、良い人、良い酒、良い肴の居酒屋探訪ととても素晴らしい番組です。
新居酒屋百選も残ることあと数回、
是非ともコロナ禍で空いた3年の空白を埋めるべく、太田様には更なるお店の開拓、探訪を続投して頂きたくお願い申し上げます。
仮称「続・新居酒屋百選」なるものの新番組を願い期待しております。

定年退職した。転勤すること１０回。子どもたちは転校で大変だったが、日本酒好きの私と家内はその土地の旨い食材に出会えて最高だった。
中でも「油揚げ」。「栃尾揚げ」ほど有名ではないけれど、各地方には酒の肴としては最高に旨い「油揚げ」がある。少し焦げ目がつく程度に焼いて食べる。
私の三大油揚げは、奈良県の「大和揚げ」、宮城県の「三角形の油揚げ」（名前は失念）、京都の「薄揚げ」である。
生姜醬油がおすすめである。刻み葱をトッピングしても旨い。

特別編キャンプ呑みの極意、キャンプ好きな私にとって、とても楽しい一時間でした。
私自身、いつも子供をキャンプに連れて行くことは、趣味の押し付けで「親のエゴかな」と思ってしまうことがありましたが、子供の頃からキャンプを嗜まれていた太田さんの言葉がとても心に響きました。
キャンプこんにゃくなどオリジナルおつまみも満載で、第２弾も拝見したくなりました。

太田さんが一人キャンプでこなれた感じで料理されているのが、いつもの番組とは違った新鮮さがありました。
呑んで食べてるのも優しい口調で話されてるのも観るの好きです。
いつかご一緒したいですね。

いつも楽しく拝見しています。
ひとりキャンプの極意で、紹介していた｢リンさん漬け｣、わたしも作ってみたところ、めちゃ旨かったです！特に１日置いた方が、味が滲みてより旨かったです！ビールにも、日本酒にも、おすすめです！

コロナ以降、「唐揚げ屋さん」と「餃子屋さん」が増えた感じがしませんか？皆さんの町ではどうですか？我が家の近くには買った分だけ現金を支払う無人の「餃子屋さん」がありますよ！

ゆっくりとのんびりと進む展開なので見ていてとても癒やされます。
力の抜け感がいいんです。

この番組はあまりテレビを見ない私の、唯一大好きな番組です。