お知らせ
- 2018.10.14
- ご要望にお応えし、放送終了後、2週間限定で見逃し配信スタート！
次回以降の内容
第4回「新潟・長岡」（10月28日放送）
居酒屋の達人・太田和彦が新潟・長岡市を旅します。長岡は16もの酒蔵があり県内でも有数の酒どころです。まずは、江戸時代から醸造が盛んな摂田屋地区に向かい、酒造資料館・瓢（ひさご）亭と機那サフラン酒本舗でお酒の試飲を愉しみます。日が暮れてお目当ての居酒屋へ。一軒目は、あえて新潟県外の日本酒ばかりを揃えるニューウェーブ酒場「角打ち＋81 カネセ商店」へ。こちらでは常に20～30種類の日本酒が楽しめ、アジの干物とともにお酒を味わいます。二軒目は、元々は鮮魚店として創業し、現在は3代目の店主が営む「割烹 魚仙」へ。こちらは新潟の地酒にこだわり、常時300種類以上の日本酒が揃っています。"キング・オブ・なめろう"と言われているブリのなめろうを熱燗で堪能します。
番組紹介
太田和彦が、昼は地方を中心に古き良き街並みや古刹を散策。
夜は地域に根付いた“上質な居酒屋”を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒をじっくりお見せします！
さらに、太田流の酒飲みの作法や、杯・器のウンチクもご紹介。
夕暮れ時に居酒屋の暖簾をくぐり、銘酒と肴をゆっくり愉しむ・・・
主人やおかみと二言三言。ふらりと入った料理屋が、旅一番の思い出となる。
「ああ・・・そんな居酒屋に行きたい・・・」と思わせます！
出演者・スタッフ
お待ちしておりました。ふらり旅が急に終了したので、体調が悪くなられたのかと心配しました。でも、お元気そうで安心しました。ただ単に酒を飲み、肴を食べる番組はありますが、やはり太田さんの視点で居酒屋を味わう番組が良いです。今後、できるだけ「ふらり旅」を続けてください。