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番組紹介
ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ〝未来に残したい究極の逸杯″をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」。
神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析！
店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。
制作著作：BS11/メディア・ワン
出演者・スタッフ
◆宮崎千尋
ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数
◆ナレーター：相原嵩明
過去のラインアップ
※タイトルをクリックすると内容が開きます。
| #8 | 俺の生きる道（東京・文京区白山） |
| #7 | ラハメン ヤマン（東京・江古田） |
| #6 | ラーメン二葉（東京・荻窪） |
| #5 | らぁめん一福（東京・初台） |
| #4 | ら～めん高尾（東京・荻窪） |
| #3 | らーめん飛粋（東京・蒲田） |
| #2 | ラーメン健太（東京・高円寺） |
| #1 | 中華蕎麦 ひら井（東京・府中） |
マガジン
